2012年07月27日

ポリ袋で作る天然酵母パン 講習会

夏休みに入られて、いかがお過ごしですか?
毎日暑いけれど、梅干し食べて頑張りましょう!
さて、先日、大田区の住宅展示場で、「ポリ袋で作る天然酵母パン」の講習会を行いました!
急な告知にも関わらず、6名の方にお集まりいただき、楽しく天然酵母パンを焼いて来ました〜。皆さんが、本当ーにフライパンでパンが焼けるんだ!そしてすんごく美味しい!と目をまん丸くする様子を拝見して、とっても嬉しかったのでした!!
手作りパンの輪が広がるといいなー。

夏休みに親子パン教室やりますので、楽しみにしていてくださいね!
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2011年09月25日

アースデイマーケット@代々木公園ケヤキ並木

一週間前の暑さが嘘のようにすっかり秋の陽気になってきましたね。皆様いかがお過ごしですか?

さて、今日は久しぶりに代々木公園のアースディマーケットに出店しています。昨日も深夜まで今朝も早朝から準備して美味しいパンを沢山焼きました! 北海道産小麦100%の天然酵母パンで皆さんに元気とハッピーをお届けしたいと思います。
本会場ではナマステインディアも開催されているようですので、今日は渋谷原宿においでになりませんか? 笑顔たっぷりでお待ちしています。

もちろん三鷹井口のお店も営業しています!
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2010年06月28日

アースデイマーケット

事後のご報告になってしまいましたが、昨日は代々木公園並木道でのアースデイマーケットに出店してまいりました。

前日夜遅くまでの準備、同日朝早くからの搬入、一日一人での販売など、大変ではありますが、沢山の方にhappyDELIをご紹介できるのと、色々なお客様に出会えるので、大変楽しいので、スタッフ一同頑張って準備いたしました。
おかげさまでお天気も持ち、沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございました!

夏の間はお休みをすることもあるかもしれませんが、今後も続けていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

また、ボランティアの方には一日中お手伝いいただき、ありがとうございました。この場をお借りしてお礼申し上げます。
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2010年05月23日

アースデイマーケットに出店しています。

おはようございます!
今日はあいにくの雨ですね。

だけれど、happyDELIはアースディマーケット(代々木公園ケヤキ並木)に出店しています! 

昨日の夜から頑張ってパンを焼きましたので、ぜひお近くの方は、お立ち寄りくださいませ!
大人気の食パンや、石臼挽き全粒粉のカンパーニュ、よもぎアンパン、かぼちゃパン、レーズンクルミなど、美味しいパンが沢山です!

場所は、NHK「みんなの広場ふれあいホール」のすぐ近くにテントを設置しました。

皆様のお越しを心からお待ちしています!

http://www.earthdaymarket.com/
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2010年04月11日

アースデイマーケット

おはようございます。 すっかり久々の更新になってしまいました。

ICUや野川や武蔵境駅前の桜がとってもきれいでしたね! おもったよ桜が長持ちして、心癒されるここ一、二週間でした。

さて、今日4月11日(日)は代々木公園のアースデイマーケットにハッピーデリが出店しています。おいしいパンを沢山頑張って焼きましたので、ぜひお近くにおいでのようでしたら、お立ち寄りくださいませ!
アウトドアショーもしているようですよ。

東京朝市 アースデイマーケット
http://www.earthdaymarket.com/
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2009年07月16日

ウォレスとグルミット デリ号始動!

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スタジオジブリさん配給の「ウォレスとグルミット ベーカリー街の悪夢」が今週土曜日18日よりロードショーが始まります!

コラボ企画ということで、happyDELIのデリ号が映画館に伺いますので、ぜひ映画を観に来てくださいね!

今後のスケジュールは以下のとおりです。いずれも限定販売で、数が限られますので、ご了承ください。

18日(土) シネマアンジェリカ(渋谷) 13:00〜
 映画午前中から始まっていますが、デリ号の始動は13時から。この日は津川雅彦さんが登壇されるということですので、売り切れ必至ですので、お早めにおいでくださいね!

19日(日) 立川シネマシティ
デリ号ではなく、上映フロアでの販売になります。着ぐるみも登場します!

8月2日(日) テアトル銀座
詳細がきまりましたら、お知らせします。

いずれも、限定販売で数が限られますので、売り切れの際にはご了承くださいませ!


先日日曜日、先行してシネリーブル千葉さんで、宣伝をかねてパンの販売を行ってきました。
とっても可愛いウォレスの着ぐるみと一緒に楽しんでまいりました〜。

様子はスタジオジブリさんのHPでご紹介いただいています。

http://www.ghibli-museum.jp/wg/happydeli/005846.html

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2009年04月23日

吉祥寺スタイル・アップデート誌〜「吉祥寺ECCO!!」

先日、創刊準備号が発刊されました、吉祥寺スタイル・アップデート誌〜「吉祥寺ECCO!!」のパン屋さん特集で、happyDELIの移動販売車が載っています。

毎週水曜日と土曜日の午後三時ごろ、紀ノ国屋さんの裏の西公園脇で天然酵母パンとスープを販売しています。

ぜひお立ち寄りくださいね!
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2008年11月22日

代々木公園アースデイマーケット

秋と冬の境目のとても気持ちのいいお天気が続いていますね。

さて、11月22日(土)は、代々木公園のアースデイマーケットに出店いたします。
今回は60店舗ものお店が出店のようで、にぎやかになること間違いなしですね!

さて、ハッピーデリでは、いつものとおり、美味しい国産小麦100%の天然酵母パンと、「トン汁」をご提供します。

本当は、はぴでり自慢の美味しいスープをお出ししたいのですが、保健所の決まりで、トン汁かけんちん汁しか販売できないという、へんちくりんな決まりがあるのです…。

でも、今回のトン汁も昆布としいたけのおダシに、有機野菜がたーっぷり!お味噌も知り合いの農家さんが作る手作りの美味しいお味噌を使っています。  トン汁の「トン抜き」お野菜のみもございますので、ベジタリアンの方も、ぜひご賞味くださいませ!

パンは夜を徹してつくっておりますので、お楽しみに!

東京朝市アースデイマーケット
http://www.earthdaymarket.com/

武蔵境のお店では、ボージョレヌーボーフェア、大好評開催中です!ワインにぴったりのパンをご用意してお待ちしています。

なお、吉祥寺西公園での販売は本日はお休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。
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2008年10月18日

ベジタリアンウィークフェスティバル

 天高く馬肥ゆる秋
と、思わず 空を見上げたくなるような良いお天気が続いていますね。

さて、happyDELIでは、代々木公園のけやき並木通りで、「ベジタリアンウィークフェスティバル」に18日、19日と出店いたします。

スープはヒヨコ豆のミネストローネ。

出汁は昆布と椎茸を使用しています。野菜の美味しさを引き出すために3時間くらいかけて炒めています。一般のミネストローネはサッと炒めて、ベーコンやブイヨンでコクをだすのですが、動物性のたんぱく質は入らないので、野菜のうまみを最大限にひきだすように調理しています。後は海の精(天然塩)の助けをかりて。

心を込めて作った美味しいスープを食べに来てくださいね。

もちろん、天然酵母パンもたーっぷりご用意しています。
卵、乳製品は不使用です。(ごくごく一部の商品のみ使用)
酵母の薫りと小麦の味が引き立ったハピデリの天然酵母パン、バターが入らなくても、とっても美味しいです。
ぜひ、ご賞味くださいね。

皆さんと、お会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしております!!

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2007年10月20日

アースデイマーケット

 本日10月20日(土)はデリ号が代々木公園のアースデイマーケットに出店します。 

 天然酵母パンと有機野菜たっぷりのヘルシースープをぜひ味わいに来てくださいね。お天気になって、皆様の笑顔とお会いできるのを楽しみにしています。

 アースディ出店のため、吉祥寺西公園側での販売はお休みさせていただきます。
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2007年09月29日

東京ベジタリアンウィークフェスティバル

P1010405.JPG急に寒くなった土曜日、いかがお過ごしですか?
金曜日は30℃を越す暑さだったのに、今日は20℃にも満たない気温。体調がおかしくなってしまいそうですね。 皆様、くれぐれもご自愛ください。

さて、happyDELIは29日(土)、30日(日)と、代々木公園で行われる「東京ベジタリアンウィークフェスティバル」に出店しています。 とてもありがたいことにお声をかけていただいて、久々のデリ号でのイベント出店です。

以前、山下公園のマリンタワーやフリーマーケットに出店していたこともあったのですが、しばらくそんな機会もなく、今年になって風土倶楽部さんを通してアースディさんからお声かけいただいていましたが、日程がなかなか合わないでいたところ、今回はめでたく出店できました。

でも、久しぶりなので、テーブルや看板やいろんなものをすっかりお店においてきてしまいました。明日はちゃんと持っていかなくちゃ。

あいにくのお天気でしたが、ハピデリ開店当時から働いてくれていて、春先に卒業したUさんが手伝ってくれ、無事に開店できました。

お客様は午後になってから、少しずつ増え、寒かったこともあってか、3時すぎにはスープは売り切れ、パンも4時過ぎには完売いたしました。買ってくださった皆様、ありがとうございました。

明日のスープは3時間もかけていためた玉葱とニンジン、とキドニービーンズと雑穀のスープです。 一生懸命いためてたら、そんなに時間がかかってしまいましたが、しっかり甘みがでました! 皆さん、ぜひおいでくださいね。

イベントは普段会えないような方々とお知り合いになれて、とても楽しいですね。となりのブースはトージバの方々。納豆しっかり確保しました。反対のお隣はおかゆやさん。とっても美味しかったです。
お向かいのインドやさんのサモサもチャイもいけました!(食べてばっかり…。)

そんななかで、天然酵母パンの老舗「ルヴァン」の甲田さんとお話できたのは、感激! とても温かみのあるお人柄で、新米(といっても三年生ですが)天然酵母パン屋のhappyDELIに、優しいまなざしで温かい言葉をかけて下さり、寒空の中、心がじんわりとあったかくなりました。
こういう人が作っているパンだから、心がこもっていて美味しいんだなぁと、静かに感動でした。

happyDELIのパンはルヴァンさんのパンとは趣が違うけれど、きっとお客様に伝えたい思いはどこか共通点があるに違いない、だから、ハピデリのパンを食べた方にも、じんわり温まってもらえるよう、また頑張ろうと思いました。

あしたはビーズキッチンの「わんこのおやつ」も登場します。こだわった材料を使った無添加のわんちゃんのおやつです。
beez-kitchen.com


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2007年06月17日

「おはようございます」のチカラ

P1000275.JPG おはようございます。 今朝はとっても久しぶりに(多分2年ぶりくらいかな?)に 野川公園二枚橋付近で、移動販売をデリ号でしてきました。

 三年前にハピデリを始めたとき、どうしても朝の公園に行きたくて、お天気の時は毎日のように行っていました。

 朝の公園はウォーキングやお散歩や、ワンちゃんのお散歩の方々で結構にぎわっているのです。「おはようございます!」と通りかかる人々に挨拶をすると、皆さん「おはよう!」と返してくれ、それが、すごく嬉しくて、セッセと通っていたのでした。パン屋としては朝のちょうど忙しい時間帯に当たるので、そんな悠長なことはしないほうがいいのですが、でも、おはようの挨拶を沢山すると、それだけ、なんだか元気になれるような気がして、朝から気分よくすごせるような気がして、できるだけ行くようにしていました。
 
それが、体調を崩したり、出産などで、ずーっと朝の公園には移動販売にはいけなかったのですが、朝の通勤時、野川公園を通るたび、「ああ、またやりたいなぁ」とずっと思い続けていたのでした。

で、今日、本当に久しぶりに行くことができました。お天気もよく、爽やかで、「あら〜、久しぶりね。」とお声かけしてくれる昔の常連さんもいたりで、とても楽しい時間をすごすことができました。

 昨日の夜はとてもくたびれていたけれど、なんだか、大分元気になりました。 やっぱり、「おはようごさいます」には、不思議な力があるみたいです。
 皆さんのおはようで私が元気になったように、今朝、挨拶した方々も少しでも元気になってるといいな。また来よう。と思いながら、野川公園を後にしました。

 お天気のいい日曜日に、デリ号を見かけたら、ぜひお声をかけてくださいね。


posted by ハッピーデリ at 08:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 天然酵母パンとスープの移動販売DELI号 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月29日

サンケイリビングに載りました!

 今日は木曜日。小金井市こども家庭支援センターでの移動販売の日です。

先週の木曜日のサンケイリビングの移動販売特集でhappyDELIのデリ号が取り上げられました。水曜日は小金井市東児童館、木曜日は小金井市こども家庭支援センターにお昼ごろに伺っています。
週末は野川公園の二枚橋付近にお昼ごろ出没しています。

4月27日まで サンケイリビング誌の記事をご持参の上おいでいただくと、割引特典がありますので、ぜひご利用くださいね!

お天気がよいので、お散歩がてら、ぜひどうぞ。

デリ号で伺う移動販売先も募集中です。10名以上の方々が集まるところなら伺えますので、ぜひお声をかけてみてください。もちろんイベントでの単発のご利用も大歓迎です。
デリ号での楽しい出会いをお待ちしています。
posted by ハッピーデリ at 07:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 天然酵母パンとスープの移動販売DELI号 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月14日

成蹊大学の欅祭

????2 023.jpg 大変ご無沙汰してしまいました。なんだかばたばたと毎日が過ぎて行き、気がつくと、今年も後半年に!!! のんびりしている場合ではないですね。

さて、11月24日、25日と成蹊大学の学園祭に呼んでいただき、DELI号と供に天然酵母パンを販売してきました。
 一日目は平日ということもあり、今ひとつの人手ではありましたが、二日目はお天気にも恵まれ、開店から約2時間で完売!となりました。 
 嬉しかったのは、前日にお買い求めいただいて「意外に美味しかったから」と翌日にもおいでいただいたお客様が数組いらしたり、何度も並んでくださるお客様が居たりしたことです。

 店主は自分の大学時代の学園祭は飲んだくれてるか、どこか遊びに行ってしまう性質だったし、前職でお世話になった大学では、今ひとつ盛り上がりにかける学園祭だったので、本当に沢山の人々であふれかえる成蹊大学の欅祭には、びっくり仰天でした。 吉祥寺が近いからか、地元の方々に金券を配布しているからか、本当に盛況でした。

 それと成蹊大学の学園祭実行委員の方が何度もお店に足を運んでくださり、色々な手続きをひとつずつ地道に進めている姿を見て、イベントは見かけは派手でも一つ一つの地味な作業が積み重なっているのだなぁと感じるとともに、学生さんの欅祭を成功させたいという思いが伝わってきました。そんな学生さんの努力が大盛況という結果に実って本当によかったです。
当日も初めから終わりまでずっと担当の方々が順番でついていてくださり、ヘルプをしてくださったおかげで、パンを完売できたこと、感謝しています。ありがとうございました。 

 ハピデリも前日からアルバイトさんと一緒に頑張って準備したかいがありました。 25日土曜日はお店の方にも沢山お客様がご来店いただき、ありがとうございました。

また来年も伺えたらいいなと思います。
posted by ハッピーデリ at 04:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 天然酵母パンとスープの移動販売DELI号 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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