2010年01月28日

あまーい人参のポタージュ 

今週のスープはニンジンのポタージュです。
寒い冬を越して、甘みが増したニンジンと、玉ねぎと玄米をじっくり炒めて、さらに甘みを引き出しました。
カロテンたっぷりの、美味しいスープです。
ぜひご賞味くださいね。
P1000108.JPG
posted by ハッピーデリ at 10:08| SOUP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月16日

グルッペ三鷹店特売

P1000196.JPG今日、明日の土日は、グルッペ三鷹店の特売です。グルッペはhappyDELI開店当初から、happyDELIのパンを扱ってくれています。ありがとうございます。いろんな食材や自然やカラダに優しい商品がそろうので、特売の週末はいつもすごい人ですね。

毎週、happyDELIのパンをグルッペで販売していただいていますが、今回は、スープも店頭販売させていただくとことになりました。

たっぷり野菜のミネストローネと、白いんげん豆と雑穀のスープ。
11時から販売ですが、なくなり次第、販売終了ですので、ぜひ、買いに来てくださいね。お持ち帰りもできます。

自然食料品店グルッペ三鷹店
http://www.gruppe-inc.com/information/mitaka.html

posted by ハッピーデリ at 05:12| Comment(0) | TrackBack(0) | SOUP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月19日

にんじんのポタージュ

P1000111.JPG 今週は朝晩が肌寒いくらいですが、日中は爽やかな秋晴れのお天気ですね。だんだんとスープが美味しくなってきました。昨日はスープが午後はやめの時間に売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

 今日は「にんじんのポタージュ」です。吉田農園さんの無農薬、無化学肥料で育ったにんじんです。
バターとオリーブオイルでたまねぎとじっくり炒めて、ピュレにして、牛乳で伸ばしています。 特別に出汁を加えなくても、野菜のうまみでコクたっぷりの美味しいスープになりました。

 にんじんは緑黄色野菜の中でも、体内でビタミンAに変化して皮膚や粘膜の保護や免疫力を高める効果のあるβカロテン含有量はトップクラスで、50g食べれば成人1日の必要量をカバーできるそうです。カップ一杯のスープに大体にんじん1/3本から1/2本分のにんじんが含まれていますから、カップ一杯で一日分の栄養はとれそうですね。

happyDELIのヘルシースープで身体も心も元気にハッピーに!

参考サイト(先日のスープとサラダの会の酒井講師のコラムです)
野菜の基本のき
http://www.calbee.co.jp/yasai-snack/smilecp/



posted by ハッピーデリ at 08:52| Comment(0) | TrackBack(0) | SOUP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。