happy DELI

毎年好評のシュトーレンクリスマスレッスンを開催いたします。

先日の単発クラスのご案内のシュトーレンのクラスは、すぐに満席となってしまいましたので、新たにクラスを増やすことにいたしました。

今期はパネトーネのご希望も多かったので、パネトーネのレッスンも行います。

クリスマス直前ですが、シュトーレン、パネトーネとも日持ちがして、クリスマスプレゼントに最適です！ご自分で作られたクリスマスのパン菓子をプレゼントにしてみませんか？

もちろん通常通りご自宅復習用の生地もお持ち帰りいただきます！

日時：

１２月２１日（月）
パネトーネ　９：３０〜
受講料：６０００円

シュトーレン　１３：００〜
受講料：７０００円

お申し込みはファックスもしくはメールにて受け付けます。
ご希望レッスン名、お名前、住所、電話番号、メールアドレスをご記入の上、お申し込みください。

0422-30-1981(tel&fax)
customer@happydeli.jp

「東京　わざわざ行きたいおいしいパン屋さん　１００選」ＪＰＡ出版

happyDELIが紹介されています。本屋さんで見かけたら、みてみてくださいね。少しですが、お店でも販売しています。

このたび、「東京　わざわざ行きたいおいしいパン屋さん」への掲載を記念して、通信販売でもキャンペーンを行っています。ぜひご利用くださいね！

朝晩は寒いくらいで、すっかり秋めいてきましたね。

さて、大変おまたせいたしました！以前開催して大変好評だった、講師をお招きしてのお菓子教室を行います！今回、定員が少ないので、お早目にお申し込みください！

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秋の定番、「モンブラン」です！
今回はダッコワーズ生地の上に二種類のマロンクリームをつかった栗の風味いっぱいのモンブランです。

今回も最初から最後までご自身でお菓子を作り上げていただきます。
お教室では講師の作ったものをご試食いただき、お作りになられたものはお持ち帰りいただきます。

今回は
メレンゲのたて方
絞り方
カスタードクリームの作り方
なども練習していきます。

少人数制なので、皆で楽しく、お菓子作りを学んでいけたらなと思ってます。

秋のひとときをモンブランで飾りましょう！

１１月３日（火）（祝）
１０：００〜
定員３名
受講料：６０００円

お申し込みはメールかファックスでお願いいたします。
customer@happydeli.jp
0422-30-1981

講師：
さくらいみきこ

ル・コルドンブルー菓子ディプロム取得
バンタン・ルソン・ド・シュルプリーズを始め、数々の都内お菓子、パン教室に通う。
もちろんハッピーデリパン教室も上級修了です。

都内の居酒屋、カフェのデザート提案などもやってます。

日本ハーブソムリエ協会認定ハーブソムリエ

久しぶりの単発クラスでした、お天気がよくて気持ちのよい秋晴れですがすがしい一日でした。小平から自転車でおいでになった生徒さんもいて、秋晴れの空に感謝感謝です。

何時にも増して、この週末はパン教室の開催中に、パンを買いにいらっしゃるお客様がたくさんいらっしゃいました。お天気が良かったせいでしょうか。

おかげさまで単発クラス、すべて満席となりました。ありがとうございました。キャンセル待ちをご希望の方はお知らせくださいね。

また、どうにかまた年内に日程を調整して、シュトーレンのクラスは開催したいと考えております。ブログおよびＨＰ上でお知らせいたしますので、お待ちくださいませ。

単発クラス第一弾のメロンパン、楽しく開催いたしました。
１０月ということで、ハロウィンを意識したかぼちゃのメロンパンや、紅茶、オレンジピールなどの、香りの良いものを使ったメロンパン、皆さん、ホクホク！と笑顔で帰宅されました。

お店でも、お教室でも、皆さんの幸せそうな笑顔が、ハピデリの元気の源です。　昨日も元気を生徒さんから一杯いただけた一日でした。
その元気を栄養に、もっと皆さんに喜んでいただけるよう、頑張っていきたいと思っています。

１０月開講のパン教室、先週末から始まりました！

今回も多くの受講生にお申し込みいただき、ありがとうございました！新しい受講生の方々との出会いも、パン教室の楽しみです。

今回の初級はお店で人気のミニ食パンと白パン。
同じ生地なのに、作り方の違いで全く違うパンになる不思議に皆さんびっくりしていらっしゃいました。

中級はベーグルです。皆さん、上手に出来上がりましたよ！